Fødevareministeren smager nordjysk hos Morten Kok
Skrevet af 
.jpg "Fødevareministeren smager nordjysk hos Morten Kok")
Forud for et møde med talrige repræsentanter for det nordjyske fødevareerhverv har ministeren sagt ja til at deltage i en prøvesmagning med en række nordjyske råvarer hos den kendte nordjyske stjerne-kok Morten Nielsen, der driver Morten Kro og Modern Steakhouse i indkøbscentret Friis i Aalborg midtby.
Morten Nielsen har eksempelvis oksehøjreb hængende i glas køleskabe, så gæsterne kan se kødet før de bestiller varerne.
Al kødet kommer fra nordjysk leverandør, så vi er tæt på den CO2 besparende GREEN MILE-målsætning om, at kødet kun transporteres kort tid forud for slagtning - lige som der er begrænset CO2-belastning ved transport efter slagtning til restauratører.
Med i fødevareministerens menu indgår også blandt andet Limfjords-østers.
Det er den nordjyske Venstre-folketingskandidat Kristian Andersen, der har arrangeret prøvesmagningen og ministerens tur til det nordjyske fødevareerhverv.
-Det danske fødevareerhverv er verdensmestre i at levere sunde og sikre fødevarer til kræsne forbrugere over hele kloden. Og intet er da mere naturligt end at fremhæve den helt særlige kvalitet af råvarer, som de nordjyke fødevareerhverv leverer, når landets fødevareminister gæster Aalborg og Nordjylland, siger folketingskandidat Kristian Andersen.
-Jeg vil naturligvis gerne fortælle ministeren om de mange helt særlige råvarer vi har i Nordjylland, siger Morten Kok Nielsen.
Yderligere oplysninger:
Kristian Andersen,
folketingskandidat (V) i Nordjylland,
Johs. V. Jensens Vej 40,
9200 Aalborg SV.
Tlf. 40 29 59 81
Kommentarer (0) — skriv kommentar
Der er i øjeblikket ingen kommentarer. Vil du være den første?
